بعد التحية
عزيزي الزاائر اهلا وسهلا بك اذا كنت عضوا تفضل بالدخول واستمتع معنا , واذا كنت زائرا ارجو التسجيل في منتديات البيـــــــاتي ونتمنى ان تكون ¨°o.O ( ..^عضوا مميزا^.. ) O.o°¨
في اسرة منتدانا وان شا الله بتنورنا بإشراقتك الحلوة بيننا دائما
وشكرا جزيلا لكم


 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بونبون ألوان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حكاية روح
عضــو بــرونــزي
عضــو بــرونــزي
avatar

انثى

الميزان عدد المساهمات : 730
تاريخ التسجيل : 10/04/2010
العمر : 27

مُساهمةموضوع: بونبون ألوان   الخميس يونيو 17, 2010 11:11 pm

بونبون ألوان

المقادير
100 جرام جبن كريمي ، لين
2 ملعقة كبيرة زبدة، لينة
4/1 ملعقة صغيرة نكهة او خلاصة النعناع
(حسب الرغبة)
1 ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة
4 - 5 كوب سكر ناعم بودرة
ألوان طعام / سكر خشن



الطريقة
1) في وعاء الخلاط ضعي الجبن والزبدة، أضيفي نكهة او خلاصة النعناع، الفانيليا، قطرات من لون الطعام حسب الرغبة ، ثبتي مضرب التقليب وشغلي الى ان يصبح الخليط ناعما.
2) انخلي السكر باستعمال منخل او مصفاة ناعمة.
3) اضيفي السكر بالتدريج مع استمرار التشغيل الى ان تتشكل لديك عجينة ناعمة.
4) شكلي العجينة الى قطع صغيرة بحجم حبة الزيتون الكبير.
5) ضعي السكر الخشن في طبق واسع.
6) خذي كرة من الحلوى ودحرجيها بالسكر الى ان تتغطى بطبقة خفيفة.
7) اضغطي على الحلوى بأسنان الشوكة لتحصلي على شكل جذاب .
Cool اتركي الحلوى في مكان مكشوف الى ان تجف ثم ضعيها في أكياس او علب تقديم.
• فكرة من منال:
• يمكنك استعمال قوالب الشوكولاتة المطاطية لتشكيل البونبون.
• ضعي بالبونبون بالثلاجة اذا رغبت بالاحتفاظ بها لفترة طويلة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحمد رشاد
عضــــو نشيـــــــط
عضــــو نشيـــــــط
avatar

ذكر

عدد المساهمات : 141
تاريخ التسجيل : 03/06/2010
الموقع : 736636908 \ 700206520

مُساهمةموضوع: رد: بونبون ألوان   الخميس يونيو 17, 2010 11:48 pm

ثانكس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بونبون ألوان
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتـــــــــــ حـــواء ــــــــــــديات :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: